Eine Welschriesling Trockenbeerenauslese? Diese Traube kommt nicht in der Prüfung zum Master of Wine vor. Aber probiert den Wein aus. Gerade in der Adventzeit ist ein Wein mit nur 5,5% Alkohol und der weltberühmten Kracher-Finesse immer allen Alternativen überlegen. Punsch? Nein, zum Vanillekipferl den feinsten Süssen aus unserer Region. Besser als jeder Tokaj. Trinkt weniger, dafür nur das Beste.

Der Kracher Zwischen den Seen No 11 2007 ist ein beeindruckender Süßwein aus dem Burgenland, der die weltbekannte Qualität der edelsüßen Weine von Alois Kracher repräsentiert. Dieser Jahrgang aus der Linie „Zwischen den Seen“ besticht durch seine Konzentration, Eleganz und das unverwechselbare Zusammenspiel von Süße und Frische.

• Weingut: Kracher
• Jahrgang: 2007
• Region: Burgenland, Österreich
• Rebsorte: Welschriesling

Verkostungsnotizen:

• Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen.
• Nase: Intensiv und opulent, mit Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Papaya, ergänzt durch getrocknete Aprikosen, Honig und feine Würznoten wie Safran. Ein Hauch von Karamell und gerösteten Nüssen rundet das Bouquet ab.
• Gaumen: Vollmundig und luxuriös, mit einer beeindruckenden Süße, die von einer lebendigen Säure perfekt ausbalanciert wird. Die Aromen tropischer Früchte setzen sich am Gaumen fort, begleitet von Honig, kandierten Zitrusfrüchten und feinen Röstnoten. Der Wein ist samtig und konzentriert, mit einer unglaublichen Tiefe und Vielschichtigkeit.
• Abgang: Langer, harmonischer Abgang mit einer anhaltenden Süße, die von frischen, mineralischen Akzenten und einem Hauch von Orangenmarmelade begleitet wird.

Der Kracher Zwischen den Seen No 11 2007 ist ein Süßwein von Weltklasse, der jetzt auf seinem Höhepunkt ist, aber auch noch viele Jahre reifen kann. Er passt hervorragend zu Desserts wie Crème Brûlée, Apfelstrudel, oder Käseplatten mit Blauschimmelkäse. Ein Meisterwerk, das die Kunst der Süßweinproduktion auf höchstem Niveau repräsentiert.