Griotte Chambertin 2011

Griotte Chambertin

Griotte-Chambertin ist ein Grand-Cru-Weingut in der Appellation Gevrey-Chambertin in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund. Es liegt an den Hängen unterhalb der berühmten Weinberge Clos de Bèze und Chambertin und hat seinen Namen von seinem berühmteren Nachbarn geliehen, etwas mehr als 1 km südlich des Dorfes Gevrey. Griotte-Chambertin ist aufgrund seines frischeren, delikateren Pinot Noir-Stils einer der begehrtesten Namen in der Appellation.

Die Lage „En Griotte“ (der kleinste Grand Cru der Gemeinde) umfasst nur 2,7 Hektar Land an einem Hang, der leicht nach Nordosten statt nach Osten oder Südosten ausgerichtet ist, wie die anderen Grand Cru-Weinberge. Dieser Aspekt bedeutet, dass die Reben weniger der Morgensonne ausgesetzt sind und langsamer reifen als in anderen Klimazonen.