En Remilly 2006

En Remilly

Domaine Hubert Lamy ist ein Weingut mit Sitz in Saint-Aubin, Burgund, das angesehene Weine aus dieser Appellation produziert. Das Weingut wurde 1973 gegründet, aber die Weinbaugeschichte der Familie Lamy in Saint-Aubin reicht bis ins Jahr 1640 zurück. Seit der Gründung hat Hubert Lamy die Leitung des Weinguts an seinen Sohn, den in Méo-Camuzet ausgebildeten Olivier Lamy, weitergegeben.

Das Weingut umfasst jetzt knapp 20 Hektar in Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet und Santenay. Der Großteil der Domaine-Weinberge liegt jedoch in Saint-Aubin, wobei etwa zwei Drittel der Bestände an Chardonnay vergeben werden.

En Remilly ist ein hoch angesehener Premier-Cru-Weinberg in der Appellation Saint-Aubin am südlichen Ende der Subregion Côte de Beaune in Burgund. An der Grenze zu Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet gelegen, ist es vielleicht keine Überraschung, dass der Weinberg mit Chardonnay bepflanzt ist, aber das unterschiedliche Terroir hier bedeutet, dass die Weine von En Remilly tendenziell delikater sind als die ihrer berühmteren Nachbarn.

Der Weinberg liegt am äußersten südlichen Ende der Appellation Saint-Aubin, auf einer Süd-Südwest-Seite des Ausläufers, der den Übergang von der nach Osten ausgerichteten Côte d’Or (und ähnlichen Puligny-Montrachet) markiert das Saint-Aubin-Tal, das nach Westen in die Böschung schneidet.