Grande Cuvee 170eme Edition NV

Grande Cuvee 170eme Edition

Grande Cuvée
Die reinste Interpretation eines Champagners, ein Wein von Außerordentlicher Finesse und der einzige prestigechampagner, der seit 1843 jedes Jahr erscheint.
Assemblage
Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Da jedes Jahr eine völlige Neuschöpfung erscheint, braucht man die Krug-ID, um herauszufinden, welche Krug Grande Cuvée man vor sich hat und welche Anteile die einzelnen Trauben haben.
Herkunft der Trauben
Die hauseigenen Krug-Weinberge decken etwa 20% des Bedarfs. Darüber hinaus arbeitet Krug mit über 100 Vertragsweinbauern zusammen, die Trauben für die einzigartig generösen Krug-Champagner anbauen.
Herstellung
Die Krug Grande Cuvée setzt sich aus mindestens 120 verschiedenen Weinen aus wenigstens 10 Jahren zusammen. Sie werden alljährlich aus einer Palette von insgesamt 400 Einzelweinen ausgewählt (250 aus der aktuellen Lese, 150 aus dem Repertoire an Reserveweinen). Reserveweine: Die Krug Grande Cuvée enthält einen großen Anteil separat gelagerter Reserveweine. Näheres über die Verschnitt Formel erfährt man über die Krug-ID.
Lagerung
Die Krug Grande Cuvée ruht mehr als sechs Jahre in den Kellern, um mehr Eleganz und Finesse zu bekommen. Nach dem Degorgieren wird sie noch ein weiteres Jahr gelagert, um vollendete Harmonie zu erreichen.